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手作りケーキ

ケーキ作りが趣味だという方。私もそのうちの一人です。

 

といっても、本格的なデコレーションケーキは作りません。

 

主に、パウンドケーキやカップケーキを作っています。

 

家にあるドライフルーツやバナナを入れて作ると家族にも好評です。

 

 

食べ過ぎない様にする為に、パウンドケーキなどは、食べる分のみ切って食べた後は、冷凍しておきます。

 

こうすることで、いつでも好きな時にケーキが食べられるのが嬉しいです。

 

初心者でも簡単に美味しく出来るので、最近は娘も時々作るようになりました。おやつにも良いですし、あまり甘くしなければ朝食でもいけます。

 

 

野菜を入れたパウンドケーキも今度作ってみたいなと思っています。

 

人参などは一般的ですが、ほうれん草やごぼうなどあまり見かけないもので美味しく作れないかなと考えています。

 

後は、ドライフルーツも美味しいのですが生の果物も使ってみたいです。もうすぐイチゴの季節なので、生のものが手に入ったら是非生地に混ぜてイチゴのパウンドケーキを焼いてみたいと思います。

 

今からとても楽しみです。

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