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お菓子づくり

念願のオーブンが届きました。

 

さっそく今日はクッキーを焼きました。

 

とっても簡単なんですよ。

 

小麦粉100グラム、バター50グラム、砂糖25グラム、卵黄1個

 

これを混ぜ混ぜするだけで生地はできあがりです。

 

うまくまとまらなかったら牛乳を大さじ1杯ずつ足して生地がまとまるようにします。

 

すぐに焼いてもいいけど、30分くらい冷蔵庫で寝かせると生地が固くなって型が抜きやすいんです。

 

その間にオーブンを余熱しておけばあとはもう焼くだけ。

 

型を抜いてオーブンにいれます。

 

やっぱりオーブンはいいですね。すっごく上手に焼けました。

 

温度が設定できるって本当に便利です。

 

これからもお菓子作りがんばります。

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