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香椎参道の「Nanの木」

福岡市東区の香椎参道沿いにあるカフェ「Nan(ナン)の木」。 豆をお店で焙煎して、販売しているから、コーヒーがメインのお店なんですが、スイーツも美味しいんです。 Nanの木で多分、一番人気とい

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妊娠してから・・・

皆さん、スイーツって好きですか? 女性って、スイーツ好きな人が多いってイメージですよね。 私、女性なんですけど、ある出来事の前までは、スイーツが苦手でした。 「このスイーツが苦手」とかじゃなくて

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焼き菓子

私がよく行く香椎のキラキラ通り商店街には、バルーン館という、ちょっとした喫茶スペースと 貸会議室が合わさった建物があります。 ここの喫茶スペースを運営しているのは、近くにある障害者の為の授産施

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東京ラスク

焼き菓子というと、クッキーやマドレーヌみたいなのがパッと思いつく事が多いかもしれませんが、私の場合、 すぐに思い浮かぶのが「ラスク」です。 子供の頃から、甘いのが苦手な私が、ラスクだけはよく食べて

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福岡スイーツ

「福岡に旅行に来た方に、お土産に、おススメな焼き菓子は?」と、もし聞かれたら、パッと思いつくのは「博多通りもん」と「ひよこ」、後は「ロイヤルのスイートポテト」です。 博多通りもんは、以前TVで「

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京都スイーツ

京都のお土産の大定番と言える「八つ橋」。 私も中学生の頃、修学旅行に行った時に、家族へのお土産に買いました。 その時買ったのは、オーソドックスなニッキのだったのですが、今は色々な八つ橋があるんです

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手作りケーキ

ケーキ作りが趣味だという方。私もそのうちの一人です。 といっても、本格的なデコレーションケーキは作りません。 主に、パウンドケーキやカップケーキを作っています。 家にあるドライフルー

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お菓子づくり

念願のオーブンが届きました。 さっそく今日はクッキーを焼きました。 とっても簡単なんですよ。 小麦粉100グラム、バター50グラム、砂糖25グラム、卵黄1個 これを混ぜ混ぜする

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創作パティシエ部

最近、「創作パティシエ部」というアプリゲームにはまっています。 簡単に言うと、お菓子屋さんの経営シミュレーションゲーム。 いろんなお菓子(スイーツ)を作り出したり、店員を雇ったり教育したり、売

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ベトナムスイーツ

近所に新しくベトナムスイーツのチェー専門店がオープンしました。ベトナムスイーツは日本人の口にも合う優しい甘さのスイーツなんですが、このお店では何とチェーが12種類から選べてメニューを見ながらどれにする

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ちちぶまゆ

秩父の温泉に行をして来ました。 旅行で楽しみなのがお土産を買うことで自宅用と友人用のお土産を購入して来ました。友人は毎回どこかへ出かけるたびに何かしらのお土産を買って来てくれてわざわざ郵送してく

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